Une alimentation riche en lutéoline peut réduire l’inflammation liée au vieillissement dans le cerveau. Et il pourrait réduire les déficits de mémoire liés en arrêtant la libération de molécules inflammatoires dans le cerveau, selon une nouvelle étude dans le “Journal of Nutrition”.

La lutéoline se trouve dans de nombreuses plantes, y compris les carottes, les poivrons, le céleri, l’huile d’olive, la menthe poivrée, le romarin et la camomille.

À l’intérieur du cerveau se trouvent des cellules immunitaires appelées cellules «microgliales». Une infection stimule la microglie pour produire des molécules qui stimulent tout un spectre de changements chimiques dans le cerveau. Certains d’entre eux provoquent la somnolence, la perte d’appétit, des déficits de la mémoire et des comportements dépressifs qui accompagnent souvent la maladie.

La même inflammation semble également être un contributeur clé aux problèmes de mémoire liés à l’âge. Maintenant, des études plus anciennes ont montré que la lutéoline a des effets anti-inflammatoires dans le corps. Cependant, ce nouveau look est le premier à suggérer que la lutéoline pourrait améliorer la santé cognitive en agissant directement sur ces cellules microgliales. De cette façon, il pourrait réduire la quantité d’inflammation qui se produit.

Dans l’étude, les cellules microgliales exposées à des bactéries ont produit des molécules inflammatoires qui pourraient tuer les neurones. Mais si les microglies étaient exposées à la lutéoline avant qu’elles ne rencontrent les bactéries, les neurones ont vécu!

La lutéoline prévient l’inflammation. Plus tard, ils ont testé cette idée sur des souris, nourries soit d’un régime de contrôle ou d’un régime supplémenté en lutéoline pendant quatre semaines. Les chercheurs ont évalué la mémoire spatiale de la souris et mesuré les niveaux de marqueurs inflammatoires dans «l’hippocampe» – une région du cerveau vitale pour la mémoire.

Normalement, les souris plus âgées montrent des niveaux plus élevés d’inflammation. Mais les souris plus âgées sur le régime supplémenté en lutéoline ont fait mieux sur la tâche d’apprentissage et de mémoire que les autres. Et les niveaux d’inflammation dans leur cerveau étaient comparables à ceux des souris plus jeunes.

Des études ont montré que des composés végétaux tels que la lutéoline peuvent pénétrer dans le cerveau. Toutes les données montrent que le maintien d’une alimentation saine a le potentiel de réduire l’inflammation associée au vieillissement dans le cerveau. Et cela conduira à une meilleure santé du cerveau et une meilleure mémoire. Donc, alors que la communauté scientifique examine de plus près ce lien, il n’y a aucun mal à aligner votre panier d’épicerie avec les aliments emballés à la lutéoline.