Plan d’alimentation d’Alzheimer: les aliments à manger et à éviter

La maladie d’Alzheimer affecte actuellement environ cinq millions de personnes aux États-Unis de plus de 65 ans. Heureusement, le plan d’alimentation ultime de la maladie d’Alzheimer comprend une liste utile d’aliments à manger et d’aliments à éviter. Le plan d’alimentation de la maladie d’Alzheimer est particulièrement important car la maladie d’Alzheimer est une forme désagréable de démence qui dépouille la mémoire, l’identité et la capacité de fonctionner pendant les années les plus vulnérables de la fin de la vie.

Jusqu’à ce qu’un remède soit mis au point, prévenir l’émergence de la maladie d’Alzheimer et ralentir son avance reste la seule option possible. Heureusement, il ne manque pas d’études, de sondages et d’analyses décrivant ce que vous pouvez manger et boire pour améliorer vos chances d’échapper à la maladie d’Alzheimer.

Votre régime est censé affecter la maladie d’Alzheimer et tout se résume à la nutrition. La maladie d’Alzheimer est actuellement suspectée d’être causée par une accumulation de plaques endommageant le cerveau et des stress oxydatifs. Cela signifie que les nutriments ayant des propriétés antioxydantes, ou capables de protéger le tissu neural, sont le meilleur moyen de minimiser le risque de démence d’Alzheimer:

  • Vitamine A et bêta-carotène: Il s’agit d’une paire de nutriments antioxydants dont on sait qu’ils sont réduits chez les patients atteints de la maladie d’Alzheimer. De plus, des tests de laboratoire ont montré que la combinaison pouvait empêcher la formation de plaques amyloïdes – une des causes suspectées de la démence. Enfin, le bêta-carotène est associé à l’amélioration de la mémoire et des tâches mentales, et les exercices sont aussi un moyen d’aider à éviter la maladie d’Alzheimer.
  • Vitamine C: Un autre antioxydant qui empêche les plaques de se former. Contrairement aux vitamines A et bêta-carotène, ce résultat a été observé à la fois in vitro (boîte de Pétri) et in vivo (dans le corps).
  • Zinc: Le zinc est connu pour réduire la présence de plaques dans la section de l’hippocampe du cerveau et chez les souris, il a été constaté que cela réduisait le déclin de la mémoire. De plus, le déclin cognitif chez les patients atteints d’Alzheimer est associé à des carences en zinc, bien qu’il soit difficile de savoir s’il s’agit d’une corrélation ou d’un lien de causalité.

D’autres nutriments, tels que les vitamines B ou le fer, ont également des effets antioxydants ou d’autres effets protecteurs dans le cerveau. Cependant, le corpus de recherche sur eux est beaucoup moins concluante que les trois énumérés ci-dessus.

Aliments à consommer si vous souffrez d’Alzheimer

En gardant ce qui précède à l’esprit, pensez à ajouter ou à augmenter les aliments suivants dans votre alimentation afin de vous assurer d’obtenir les quantités appropriées de vitamines A et C, de zinc et de bêta-carotène:

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