Des études antérieures ont mis en évidence une association entre une forte consommation de boissons gazeuses sucrées et l’apparition de l’asthme chez les enfants âgés de 11 ans La consommation de boissons gazeuses avec du sucre ajouté a été montré pour augmenter considérablement le risque d’asthme chez les enfants.

Cependant, le lien entre la consommation maternelle de sucre et le risque d’asthme de sa progéniture n’a pas été suffisamment étudiée.

Voilà pourquoi une équipe de chercheurs de l’Université Queen Mary de Londres (QMUL), en collaboration avec des scientifiques de l’Université de Bristol, à la fois au Royaume-Uni, a entrepris d’examiner s’il y avait un tel lien.

La recherche a été menée par le professeur Seif Shaheen QMUL, et les résultats ont été publiés dans le European Respiratory Journal.

consommation de sucre liée à l’asthme allergique

Le professeur Shaheen et ses collègues ont examiné près de 9000 couples mère-enfant, dont les données ont été enregistrées dans le cadre de l’Avon Étude longitudinale des parents et des enfants, ce qui est une grande étude de cohorte menée au Royaume-Uni L’étude a suivi la santé des 14.500 enfants nés à près de 9 000 mères en Grande-Bretagne de 1991 à 1992.

Les recherches menées par l’équipe du professeur Shaheen a examiné les liens entre la consommation de mères enceintes de sucres libres (définis comme monosaccharides et disaccharides qui ont été ajoutés à des aliments et des boissons, et des sucres qui se produisent naturellement dans le miel, les sirops et les jus de fruits) et les allergies .

Les mères ont été invités à remplir un questionnaire de fréquence alimentaire au cours de leur dernier trimestre, et les descendants ont été testés pour les allergies quand ils étaient 7 ans, à l’aide des tests cutanés positifs aux allergènes tels que les acariens, les chats, et l’herbe.

Le professeur Shaheen et ses collègues ont constaté que l’allergie et l’asthme allergique forte corrélation entre l’apport en sucre libre des mères pendant la grossesse.

Cependant, l’étude n’a pas trouvé suffisamment de preuves pour une association entre la consommation de sucre libre pendant la grossesse et l’asthme en général.

Ensuite, les chercheurs ont comparé les 20 pour cent des mères qui avaient consommé le plus de sucre, avec 20 pour cent en bas, qui avaient consommé la moindre quantité de sucre.

Ici, ils ont révélé un dans le risque d’allergies, ainsi qu’une augmentation de 101 pour cent du risque augmentation de 38 pour cent de l’asthme allergique, pour les enfants dont les mères avaient la consommation de sucre plus élevé.

Les mères devraient éviter trop de sucre

Les chercheurs ont ajusté les résultats pour les facteurs qui ont pu influencer les résultats, tels que le régime alimentaire de la mère et d’autres caractéristiques de la mère. Fait intéressant, la consommation des enfants de sucres dans leur petite enfance n’a eu aucune incidence sur les résultats.

Compte tenu de la nature d’observation de l’étude, les chercheurs notent que les résultats ne peuvent pas expliquer la causalité. Cependant, ils ont émis l’hypothèse que la consommation élevée de femmes enceintes de fructose peut provoquer une « réponse immunitaire allergique post-natale persistante conduisant à une inflammation allergique dans les poumons en développement. »

« Nous ne pouvons pas dire sur la base de ces observations qu’une forte consommation de sucre par les mères pendant la grossesse est à l’origine sans aucun doute l’allergie et l’asthme allergique chez leur progéniture. Cependant, compte tenu de la consommation extrêmement élevée de sucre dans l’Ouest, nous allons certainement enquêtaient sur cette hypothèse encore avec une certaine urgence « . Prof. Seif Shaheen

« La première étape est de voir si nous pouvons reproduire ces résultats dans une autre cohorte des mères et des enfants », ajoute le professeur Shaheen. « Si nous pouvons, nous allons concevoir un essai pour vérifier si nous pouvons prévenir l’allergie chez les enfants et l’asthme allergique en réduisant la consommation de sucre par les mères pendant la grossesse. »

« En attendant, nous recommandons que les femmes enceintes actuelles et suivent les directives d’éviter la consommation excessive de sucre », conclut-il.