Le granola et les barres énergétiques sont de super bonnes collations pour rester dans la maison-voiture-bureau-sac à main-partout. Vous vous sentez hanté, affamé ou faible en énergie? Atteindre un bar rempli de bonté et de nutrition pour pouvoir passer le reste de la journée.

Pas si vite.

Toutes les barres de granola, de collation et d’énergie ne sont pas créées de manière égale. En fait, la plupart des barres achetées en magasin fournissent peu de nutrition et beaucoup de sucre, d’ingrédients artificiels, d’huiles raffinées et d’autres ingrédients qui ne favorisent pas la santé et le bien-être.

Entrez ces simples, date vegan faits maison et barres d’énergie super graines. Ils contiennent non seulement des agrafes de garde-manger simples (dattes, poudre de cacao, noix et graines) mais aussi des aliments entiers et peuvent être modifiés en fonction d’une variété de régimes – ou de ce que vous avez sous la main.

Jetez tous les ingrédients dans un robot culinaire, mélangez, pressez le mélange dans une plaque de cuisson, congelez et coupez. Barres énergétiques instantanées et bonté artisanale.

Ingrédients de barre d’énergie

La base de ces barres énergétiques est les dattes medjool, les graines de tournesol et les noix de cajou. Si les allergies aux noix sont un problème, utilisez simplement toutes les graines de tournesol et omettez les noix de cajou. En utilisant du tahini comme liant, par opposition au beurre d’arachide ou au beurre d’amande, ces barres sont également sans noix. Bien sûr, échanger avec un beurre de noix différent (vous a dit que ces barres étaient super personnalisables!) Si vous le souhaitez.

Les autres ingrédients de ces barres comprennent (toutes les) graines. Les graines de chanvre et les graines de chia fournissent des acides gras essentiels, des protéines et des nutriments ainsi qu’un croquant et une texture unique aux barres. N’hésitez pas à ajouter ou échanger ces graines avec des graines de sésame ou de graines de citrouille si vous le souhaitez.

Les flocons de noix de coco et l’huile de noix de coco organique non raffinée ajoutent une saveur douce et tropicale avec une poussée d’acides gras monoinsaturés sains. La poudre de cacao donne à ces barres une saveur de chocolat délicieuse avec une variété de vitamines et de minéraux, y compris le zinc et le magnésium.

D’autres ingrédients délicieux et entiers à incorporer incluent des raisins secs, des baies d’or, des myrtilles séchées ou des canneberges, des amandes, des noix de pécan, des noix, du beurre de noix de coco, ou des fèves de cacao.

Ces barres énergétiques resteront au réfrigérateur pendant trois semaines et au congélateur pendant trois mois. Les barres font une collation parfaite pour tous les âges (les enfants sont accro!) Et fournissent une dose d’aliments entiers sains avec un mélange d’hydrates de carbone, de protéines et de graisses pour soutenir l’énergie tout au long de la journée. Prendre plaisir!