Les investisseurs, qui représentent plus de 1,25 billion de dollars d’actifs, demandent à 16 grands producteurs et distributeurs alimentaires de s’approvisionner en protéines végétales dans la foulée d’une étude de l’Université d’Oxford soulignant les économies importantes en matière de soins de santé et de changement climatique. pratiques agricoles animales. L’étude a fait état d’une réduction de 1,5 billion de dollars de ces coûts d’ici 2050, mais seulement si la dépendance à l’égard de la viande, des œufs et des produits laitiers est considérablement réduite dans le monde entier.

La recherche a également noté l’immense pression politique que ressentent désormais les entreprises telles que la taxe sur la viande rouge et l’annonce récente du gouvernement chinois de réduire de moitié sa consommation de viande, compte tenu de l’augmentation récente de la consommation de viande en Chine.

Jeremy Coller, fondateur de l’initiative FAIRR et directeur des investissements de la société de capital-investissement Coller Capital, a déclaré: «La dépendance mondiale envers le bétail d’élevage pour répondre à la demande mondiale croissante en protéines est une recette pour une crise financière, sociale et environnementale. dans un rapport.

Composé de 40 investisseurs, le groupe qui, selon Reuters, comprend le fonds de l’assureur Aviva et plusieurs fonds de pension suédois, souligne le réchauffement climatique, la pollution et l’inefficacité des normes de bien-être animal comme les principales raisons pour lesquelles les entreprises doivent changer cours.

“Les investisseurs veulent savoir si les grandes entreprises alimentaires ont une stratégie pour éviter cette bulle de protéines et profiter d’un marché des protéines végétales qui devrait croître de 8,4% par an au cours des cinq prochaines années”, a déclaré M. Coller.

Cette évolution intervient également lorsque la croissance de l’industrie de la viande à base de plantes et «propre» dépasse la croissance des produits d’origine animale. Organic Authority a récemment rendu compte de l’annonce de Google selon laquelle les alternatives à la viande sont la tendance la plus chaude et la plus rapide dans l’industrie de la technologie.

Une porte-parole de Nestlé a déclaré à Reuters que la société n’utilisait pas beaucoup de viande, “notre stratégie principale n’est donc pas de se concentrer sur le remplacement de la viande que nous utilisons car son impact serait minime. Nos principales opportunités résident dans l’innovation de nouveaux produits utilisant des protéines alternatives. “

Parmi les autres sociétés ciblées, citons General Mills, Mondelez International, Ahold-Delhaize, The Co-operative Group, Costco Wholesale Corporation, Kroger Company, Marks & Spencer, Wm Morrison Supermarkets, Ocado, Sainsbury’s et Whole Foods Market.