Pourquoi le jus?

La qualité de votre vie commence par la qualité des aliments qui la soutiennent. Le chemin le plus sûr vers un mode de vie plus sain, plus énergique et sans maladie commence avec un régime riche en aliments naturels tels que les grains entiers, les légumineuses, les fruits et les légumes. Les fruits frais et les jus de légumes sont particulièrement importants sur ce chemin vers la santé. Les jus frais fournissent les protéines, les glucides, les acides gras essentiels, les vitamines, les minéraux et d’autres facteurs alimentaires essentiels à votre santé.

Les avantages d’une énergie accrue, d’une immunité renforcée, d’un risque réduit de maladie, d’os solides et d’un teint éclatant qui prouvent une bonne santé peuvent être les vôtres lorsque les jus de fruits et de légumes jouent un rôle clé dans votre alimentation quotidienne. C’est un fait bien connu que le Surgeon General, le Département américain de la Santé et des Services sociaux, l’Institut national du cancer et de nombreux autres experts disent tous la même chose: “Mangez plus de fruits et légumes frais!” des aliments végétaux sous une forme concentrée qui est facilement absorbée par le corps, et est le moyen le plus amusant et efficace pour augmenter votre consommation de ces aliments qui donnent la vie.

Il y a quelques directives que vous devriez essayer de suivre en développant vos propres recettes. Une règle générale est de laisser vos papilles gustatives vous guider. Ils devraient vous orienter dans la bonne direction. Par exemple, il est souvent recommandé que pas plus d’un quart d’un jus vert soit composé de légumes verts comme le persil, le chou frisé, la laitue, l’agropyre ou l’épinard. Vos papilles gustatives devraient vous dire qu’une boisson verte trop forte n’a pas bon goût; On peut le fixer en mélangeant des carottes, du céleri, du concombre ou des pommes.

La ligne directrice la plus importante est de vous amuser. C’est amusant d’expérimenter et de trouver une combinaison inhabituellement délicieuse. J’ai eu cette expérience il y a quelques années quand j’ai inventé la recette Better Red than Dead. J’ai énuméré cette recette ci-dessous et 7 autres de mes recettes préférées à essayer.

MIEUX ROUGE QUE DE MORT

Cette recette est l’une de mes boissons préférées absolue, surtout à l’automne. C’est l’une des boissons les plus riches en carotène, en particulier les carotènes rouges et oranges. Boire ce jus vous donnera un bronzage toute l’année. J’ai appelé cette boisson «Mieux vaut rouge que mort» parce que l’un de mes professeurs, le Dr Ed Madison, a donné une conférence sur les avantages des carotènes avec ce titre. Sa conférence m’a vraiment impressionné et j’ai toujours essayé de maintenir un apport élevé en carotène. Comme indiqué précédemment, il existe une forte corrélation entre les niveaux de carotène et l’espérance de vie. C’est une boisson phénoménale pour élever les niveaux de carotène. C’est une bonne idée de charger cette boisson pendant quelques semaines avant de partir en vacances dans un endroit ensoleillé car les carotènes seront déposés dans la peau, où ils protégeront contre les coups de soleil et les dommages à la peau.

1 betterave, y compris le haut

½ patate douce de taille moyenne, coupée en lanières

3 carottes

Juice la betterave d’abord, puis les bandes d’igname, puis les carottes.

COCKTAIL NETTOYANT

C’est une bonne boisson au cours d’un jeûne rapide, car il est riche en nutriments et favorise la désintoxication. Si l’agropyre n’est pas disponible, le persil suffira. L’agropyre est extrêmement riche en chlorophylle et en antioxydants; Cherchez-le dans les magasins d’aliments naturels si vous n’êtes pas familier avec elle. C’est très bien pour toi.

½ tasse d’agropyre ou de persil

3 carottes

1 pomme, coupée en quartiers

2 côtes de céleri

1 betterave avec top

Emmélorez l’agropyre ou le persil et passez le presse-agrumes à l’aide d’une carotte. Alterner les ingrédients restants pour assurer un bon mélange.

COULEUR ME ROSE

Cette recette est une excellente façon de commencer la journée, surtout si vous suivez un programme de perte de poids. Il est faible en calories, mais les sucres de fruits naturels garderont votre appétit en échec. Cette boisson est particulièrement riche en flavonoïdes. Assurez-vous de laisser autant de albido (la partie blanche de la peau) que possible sur le pamplemousse, car il est riche en flavonoïdes.

1 tasse de framboises

1 gros pamplemousse rose, pelé

Jus les framboises d’abord, puis le pamplemousse.

ENERGIZER

Cette boisson est une recette populaire pour augmenter l’énergie et la vigilance. Il est riche en nutriments, mais très faible en calories.

Poignée de persil

4 carottes

Entourez d’abord le persil dans votre main, puis placez-le dans la mangeoire du presse-agrumes et enfoncez-le avec une carotte (extrémité grasse en premier).

GO VERT BOISSON

Avez-vous déjà entendu la déclaration séculaire, “Quand vous êtes vert à l’intérieur, vous êtes propre à l’intérieur”? Je crois qu’il y a une part de vérité dans cette affirmation. C’est probablement l’une des recettes de jus les plus sains disponibles.

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