Les chercheurs ont mis en place plusieurs expériences avec des rats femelles ayant certains d’entre eux mangent un régime riche en matières grasses et d’autres mangent une alimentation riche en sucre. Les chiots des mères sur le régime riche en graisses ont bu plus d’une solution d’alcool que ceux dont les mères ont mangé un régime typique de rat. Ils avaient aussi des niveaux plus élevés de triglycérides, un type de graisse associée à la maladie cardiaque et le syndrome métabolique lorsque les niveaux sont trop élevés. Pups des mères sur les régimes riches en sucre ont bu plus d’alcool, a montré une sensibilité plus forte aux amphétamines (qui n’a pas été testé dans le groupe riche en graisses), et pesaient plus de progéniture de rats nourris normalement.

La recherche confirme les résultats d’études antérieures qui suggéraient un régime complet d’aliments sucrés et gras peut entraîner des dépendances similaires à la toxicomanie et l’alcool. « Nos cerveaux sont en fait de travailler sur les mêmes voies quand on devient accro à la drogue », comme ils sont quand nous mangeons des aliments riches en sucre et en gras, a déclaré l’auteur de l’étude Nicole Avena, PhD, un spécialiste des neurosciences de recherche avec l’Université de McKnight Brain Institute de Floride .

Avena était curieux de savoir si les mêmes voies de dépendance développeraient lorsque les rats ont été exposés à des aliments malsains sans goûter réellement, ce qui est ce qui se passe in utero. Alors que les voies de toxicomanie peuvent se développer dans le cerveau à l’âge adulte, des aspects importants de l’organisation du cerveau se produisent in utero, Avena dit, et pourraient être affectés négativement si la mère consomme un régime de grossesse malsain.

Non seulement la grossesse, les soins infirmiers trop

Les chercheurs ont également étudié comment haute teneur en gras et les régimes alimentaires riches en sucre ont affecté les chiots pendant l’allaitement, alors qu’ils avaient une infirmière de chiots en bonne santé de la mère sur les mauvaises habitudes alimentaires. Ces chiots ont montré des attractions semblables aux drogues et à l’alcool, et étaient moins bonne santé que leurs pairs. Avena a fait remarquer que le cerveau des chiots sont encore très en développement dans la période entre la naissance et le sevrage, quand ils sont infirmiers.

Exposés à des ratons régimes malsains in utero ou par le biais de soins infirmiers avaient des taux élevés de triglycérides et pesaient plus que leurs pairs, même quand ils ont reçu la même nourriture, ce qui suggère que le régime alimentaire des mères ont des effets considérables.

L’étude relie deux tendances à la hausse, les chercheurs ont noté: Non seulement la majorité des femmes américaines de surpoids à l’âge de procréer, mais le nombre de jeunes obèses et les jeunes abusent de l’alcool et de la drogue, ont été à la hausse.

La recherche a été effectuée que chez les rats, mais les résultats suggèrent une étude plus approfondie serait utile, selon Aveena. « Je pense qu’il est important que nous essayons d’aborder la crise de l’obésité à partir de plusieurs angles pour comprendre la genèse, » dit-elle des problèmes de poids chez les petits rats.

Les chercheurs ne comparaient pas les chiots nés de mamans sur un régime alimentaire riche en matières grasses pour les petits nés de ceux qui ont un régime riche en sucre, mais les résultats de l’étude indiquent que ni gras ni sucre est bon pour le développement du fœtus, a déclaré Avena. La prochaine étape sera de voir comment un riche en graisses combiné, régime riche en sucre – qui est plus comparable à ce que les humains consomment en fait – aura une incidence sur les ratons.