Dans le livre du Dr Funk, “Breasts: The Owner’s Manual”, elle recommande un régime à base de plantes comme un moyen de prévenir le cancer du sein. Elle n’est pas seule. Une étude réalisée en 2013 par l’école de santé publique de l’Université de Loma Linda a révélé que les femmes qui mangeaient du végétal avaient un taux de 34% moins élevé de cancers «spécifiques aux femmes» comme les cancers du sein et de l’ovaire.

Puis, bien sûr, il y a les nombreuses autres études qui confirment que manger végétalien ou végétarien diminue considérablement votre risque de cancer. Une étude a conclu que “l’incidence de tous les cancers combinés est plus faible chez les végétariens”.

Les conseils du Dr Funk suffisaient à Pompeo non seulement pour adopter un régime végétalien, mais aussi pour inclure sa famille dans son nouveau style de vie.

“[Dr. Funk] m’a dit qu’elle a complètement transformé ses trois enfants en végétaliens et je suis rentré de mon rendez-vous avec elle, où elle m’a donné [l’information] … et j’ai dit: «C’est tout, nous sommes tous végétaliens».

Bien qu’il y ait un débat sur la question de savoir s’il est sage d’élever un enfant en tant que végétalien (un député italien a proposé de le faire comme un “crime”), il reste que les humains n’ont pas besoin de viande ou de produits animaux pour prospérer. et tant que les enfants – ainsi que les adultes – reçoivent un régime alimentaire équilibré et nutritif à base de plantes, alors ses avantages l’emportent sur les inconvénients potentiels.

Un avantage, selon Pompeo, est combien c’est «amusant».

«C’est super amusant», a-t-elle dit, ajoutant que son mari et ses trois enfants s’adaptent bien au véganisme. “Je ne pense pas que ce soit compliqué du tout – c’est en fait plus facile parce que la viande doit être cuite avant que ça ne devienne mauvais. Grains et lentilles et riz et haricots, tout est déjà dans le garde-manger. Il faut juste avoir des légumes, mais les légumes restent bons pendant une semaine – et je pense que nous nous sentons tous mieux. “

Pompeo a également déclaré que sa décision d’aller à base de plantes a été fondée non seulement pour ses bienfaits pour la santé, mais aussi pour son impact profond pour la Terre.

“Je pense que nous sommes à un point critique pour notre planète et aux Etats-Unis, ce problème de santé est hors de contrôle, l’obésité, le diabète tout … La maladie est une affaire énorme, je le sais vraiment, vraiment bien. Le message du véganisme n’est pas celui qu’ils veulent sortir mais non seulement il nous aidera, il aide la planète. “

L’agriculture animale étant au centre du réchauffement de la planète, manger végétalien, même minime, peut donner un coup de poing puissant. Selon One Green Planet, manger végétalien pour un jour peut sauver 1500 gallons d’eau, 45 livres de céréales, 30 pieds carrés de terre et 20 livres de dioxyde de carbone.

Grâce au dernier changement de régime de Pompeo et à sa passion pour un monde en meilleure santé, il semble que nous ayons un nouveau McDreamy sur nos mains: le Dr Grey elle-même.