Le resvératrol est un composé végétal semblable aux flavonoïdes. Il se trouve à des niveaux bas dans la peau des raisins rouges, du vin rouge, de la poudre de cacao, du chocolat à cuire au four, du chocolat noir, des arachides et du mûrier. Le vin rouge est peut-être la source la plus reconnue de resvératrol, cependant, le vin rouge contient tout au plus un milligramme par verre. La plupart des suppléments de resvératrol utilisent la renouée du Japon (Polygonum cuspidatum) comme source avec des recommandations de dosage souvent 500 mg de resvératrol jusqu’à quatre fois par jour. Ainsi, il faudrait plusieurs milliers de verres de vin pour fournir le niveau de reservatrol qui est fourni par la supplémentation.

Il y a eu beaucoup d’exagération concernant les suppléments de resvératrol, mais il y a eu aussi quelques études cliniques positives montrant des résultats positifs dans l’amélioration de la mémoire et de la fonction cérébrale chez les sujets âgés. Une nouvelle étude du département de neurologie de l’Université de Georgetown et des chercheurs de 21 centres médicaux à travers les États-Unis montre que les suppléments de reservatrol peuvent offrir une protection significative contre la maladie d’Alzheimer.

Données d’arrière-plan:

Le resvératrol a reçu beaucoup d’attention en tant qu’appareil de longévité, mais sa base scientifique repose principalement sur des études de tube à essai et d’animal. Il n’y a actuellement qu’une poignée d’études humaines publiées, mais les résultats sont très encourageants.

Le resvératrol active une enzyme connue sous le nom de sirtuine 1 qui joue un rôle important dans la régulation des durées de vie cellulaires; il favorise également une meilleure sensibilité à l’insuline. Chacun de ces deux effets pourrait expliquer sa capacité à prolonger la durée de vie.

En termes de santé du cerveau, une étude clinique réalisée en 2010 chez l’homme a montré que la supplémentation en resvératrol à une dose unique de 250 ou 500 mg pouvait améliorer le flux sanguin vers le cerveau, mais n’avait aucun effet sur la fonction mentale. Dans une étude menée en 2014 en Allemagne, l’utilisation d’un supplément de resvératrol a eu un impact significatif sur la capacité à se souvenir des mots par rapport au placebo. Les utilisateurs de resvératrol ont également montré une augmentation significative de la connectivité fonctionnelle de l’hippocampe – la zone du cerveau impliqué dans la formation, l’organisation et le stockage de la mémoire.

Nouvelles données:

Une étude multicentrique, randomisée, contrôlée contre placebo, en double aveugle, a été menée pour examiner l’innocuité et l’efficacité du resvératrol chez 119 personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer (MA) légère à modérée.

Les patients ont été randomisés pour recevoir soit un placebo ou des capsules de resvératrol. La posologie initiale était de 500 mg par voie orale une fois par jour, avec une augmentation de la dose par paliers de 500 mg toutes les 13 semaines jusqu’à l’obtention de la dose finale de 1 000 mg deux fois par jour. L’IRM cérébrale et la collecte du liquide céphalorachidien (LCR) ont été réalisées au départ et après 52 semaines de traitement.

Le resvératrol et ses principaux métabolites étaient mesurables dans le sang (plasma) et le LCR chez les sujets du groupe traité par le resvératrol. Les chercheurs ont examiné plusieurs biomarqueurs de la maladie d’Alzheimer, y compris le niveau de bêta-amyloïde dans le LCR. Lorsque le bêta-amyloïde s’accumule, il entraîne des dommages importants aux cellules du cerveau et aux lésions caractéristiques de la MA. Fait intéressant, bien que l’accumulation de bêta-amyloïde dans le cerveau soit une caractéristique de la MA, ces patients ont en réalité des taux plus faibles de cette protéine dans le LCR. Lorsque les chercheurs ont examiné le niveau de bêta-amyloïde dans le liquide céphalo-rachidien chez les patients de l’étude, ils ont constaté que les sujets du groupe resvératrol avaient des niveaux plus élevés de protéines bêta-amyloïdes dans leur liquide céphalorachidien que ceux du groupe placebo. Les résultats suggèrent que le resvératrol aide apparemment à prévenir l’accumulation de bêta-amyloïde dans le cerveau et favorise son transport hors du cerveau afin qu’il puisse être efficacement décomposé.

Le resvératrol et ses principaux métabolites ont clairement pénétré la barrière hémato-encéphalique puisqu’ils ont été retrouvés dans le LCR. Une autre découverte intéressante était que les patients prenant du resvératrol perdaient environ deux livres au cours de l’étude d’un an, tandis que le groupe placebo gagnait environ 1 livre. Les résultats de l’IRM cérébrale ont montré que le groupe resvératrol avait un volume cérébral plus petit que le groupe placebo. L’explication étant que l’inflammation dans le cerveau liée à la MA peut provoquer un gonflement et un volume plus important du cerveau. Ainsi, un volume cérébral plus petit dans ce cas (AD) est un signe positif.

Ces résultats indiquent clairement un rôle potentiel de la supplémentation en resvératrol dans la prévention de la MA.

Commentaire:

Au cours des derniers mois et des dernières années, j’ai publié plusieurs bulletins soulignant des études qui reflètent des approches nutritionnelles pour améliorer la santé du cerveau, la mémoire et / ou la prévention du déclin mental lié à l’âge ou AD. Il y a beaucoup de produits naturels à choisir, mais les objectifs et les effets sous-jacents sont assez similaires. Vous devez réduire l’inflammation, contrôler les niveaux de sucre dans le sang, fournir les blocs de construction nécessaires avec une super nutrition, et protéger le cerveau contre les dommages en consommant des antioxydants de l’alimentation et par la supplémentation.

Alors que le resvératrol montre des données convaincantes comme détaillé ci-dessus, mon sentiment est qu’il ne peut pas faire le travail assez bien en agissant seul. Il doit faire partie d’une plus grande approche qui se concentre sur l’alimentation, le mode de vie et la supplémentation appropriée. En ce qui concerne l’alimentation, le régime méditerranéen ou New Nordic semble très utile. En ce qui concerne la supplémentation, il y a quatre recommandations principales que je fais aux gens pour les aider à concevoir un programme de base de supplément nutritionnel qui, sans surprise, est très important dans la prévention de la MA:

#1. Prendre un supplément de vitamines et minéraux multiples de haute qualité fournissant au moins l’apport alimentaire recommandé pour toutes les vitamines et minéraux.

# 2. Prenez suffisamment de vitamine D3 (généralement entre 2 000 et 4 000 UI par jour) pour élever votre taux sanguin à la plage optimale (50-80 ng / ml).

# 3. Prenez des antioxydants à base de plantes supplémentaires comme des extraits riches en flavonoïdes comme l’extrait de pépins de raisin ou d’écorce de pin; la curcumine (Theracurmin); un produit «boisson gazeuse»; le resvératrol; ou un autre antioxydant à large spectre.

# 3. Prendre un produit d’huile de poisson de haute qualité pour fournir 1 000 mg d’EPA + DHA par jour pour la santé générale ou jusqu’à 3 000 mg d’EPA + DHA si vous souffrez d’une maladie inflammatoire, de maladie cardiovasculaire, de dépression, de TDAH ou de tout autre trouble cérébral ou nerveux. ; ou l’un des 60+ états de santé indiqués pour répondre ou être empêché par les huiles de poisson.

En outre, se rendre compte que dans l’étude décrite ci-dessus, les avantages pour le cerveau chez ces patients peuvent avoir été secondaires à des améliorations dans le contrôle de la glycémie que le resvératrol a également été montré pour améliorer l’action de l’insuline. Ce lien potentiel fait ressortir l’importance de l’utilisation de PGX, qui est selon moi le supplément le plus important en Amérique du Nord, compte tenu de ses effets sur le maintien d’un bon contrôle de la glycémie et de la perte de poids. Certains chercheurs ont qualifié la MA de «diabète du cerveau».

Référence:

Turner RS, Thomas RG, Craft S, et al. Un essai randomisé, en double aveugle, contrôlé par placebo de resvératrol pour la maladie d’Alzheimer. Neurologie. 2015 Sep 11. [Epub avant impression]