Quand il s’agit de boissons, dans la plupart des cas, l’eau devrait être votre premier choix. Mais il est possible de boire trop. L’intoxication à l’eau est une condition dangereuse qui entraîne un déséquilibre électrolytique et peut être difficile à diagnostiquer. Consultez votre médecin pour discuter de vos besoins quotidiens en eau pour une bonne santé.

Besoins quotidiens en eau

La quantité de boissons que vous devez boire chaque jour dépend de votre santé, de votre sexe, de votre poids, de votre taille, de la quantité d’exercice que vous prenez, des médicaments que vous prenez et de ce que vous mangez. Vous pouvez déterminer vos besoins quotidiens en eau en utilisant la formule suivante: 1 litre d’eau pour 50 livres de poids corporel, explique Clemson Cooperative Extension. Donc, si vous pesez 120 livres, vous avez besoin de 2,5 litres d’eau par jour.

À propos de l’intoxication à l’eau

L’intoxication à l’eau se produit lorsque vous buvez plus d’eau que votre corps n’en a besoin ou qu’elle ne peut absorber, ce qui entraîne une hypovolémie ou une hyponatrémie . Boire trop d’eau sans sel, ou de sodium, surdose le sodium dans votre sang, ce qui provoque un changement dans la pression osmotique de vos cellules et permet à l’excès d’eau d’entrer dans les cellules, les tuer.

Selon un article de 2003 publié dans le Journal of Clinical Pathology, les symptômes précoces de l’intoxication par l’eau comprennent la confusion, la désorientation, la nausée, les vomissements et les changements d’état mental. Lorsqu’elle n’est pas maîtrisée, une intoxication hydrique grave et une hyponatrémie peuvent entraîner des convulsions, un coma et même la mort.

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Combien coûte trop

Selon les auteurs des «Essentiels de la nutrition et de la diététique en soins infirmiers», si vos reins sont en bonne santé, ils peuvent filtrer 50 onces d’eau par heure. Si vous suivez un régime à faible teneur en sodium, les auteurs ajoutent que boire 60 onces d’eau en une heure peut entraîner la mort. Un régime à faible teneur en sodium signifie que vous consommez 2 000 milligrammes de sodium ou moins par jour, selon l’Université de Californie à San Francisco Medical Center.

Si vous mangez un régime régulier, vous ne devriez pas boire plus de 100 onces d’eau en une heure, ils préviennent, ce qui signifie pas plus de 12,5 tasses.

Qui est à risque

Les coureurs de marathon boivent beaucoup d’eau pendant une course pour reconstituer les fluides perdus. Mais ils perdent également du sodium dans leur sueur, ce qui augmente leur risque d’hyponatrémie. Y compris les boissons de remplacement d’électrolyte avec votre eau peut aider à prévenir l’hyponatramie. Les enfants de moins d’un an courent aussi un risque d’intoxication hydrique et devraient boire tous leurs liquides à partir du lait maternel ou des préparations pour nourrissons, selon l’Hôpital pour enfants de Saint-Louis. Les personnes souffrant d’une maladie psychologique appelée polydipsie psychogène, ou consommation d’eau compulsive, font également face aux dangers de boire trop d’eau.

Les références

• Clemson Cooperative Extension: Besoins en fluides
• Journal of Pathology Clinique: l’intoxication par l’eau mortelle
• Essentiels de la nutrition et de la diététique en soins infirmiers; Sheila John et D. Jasmine Jenifer
• Université de Californie à San Francisco Medical Center: Lignes directrices pour un régime à faible teneur en sodium
• Hôpital pour enfants de St. Louis: Intoxication par l’eau chez les nourrissons

A propos de l’auteur

Jill Corleone est une diététiste et une conseillère en santé qui écrit et donne des conférences sur l’alimentation et la santé depuis plus de 15 ans. Son travail a été présenté sur le Huffington Post, Diabetes Self-Management et dans le livre “Noninvasive Mechanical Ventilation”, édité par John R. Bach, MD Corleone détient un baccalauréat en sciences de la nutrition.

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