Le cancer est l’une des maladies chroniques les plus répandues dans le monde et plus de 547 500 citoyens américains meurent du cancer chaque année. L’un des plus importants avantages pour la santé des mangues est la prévention du cancer. Les scientifiques de l’alimentation ont prouvé que les polyphénols présents dans les mangues agissent efficacement contre certains types de cancers.

Les polyphénols sont des substances naturelles associées à divers composés qui aident à promouvoir une bonne santé. Les polyphénols ont eu l’impact le plus efficace sur les cancers communs du sein et du colon, suivis du cancer du poumon, du cancer de la prostate et de la leucémie.

Digestion des aides:

C’est sans doute l’un des avantages les plus efficaces de manger des mangues tous les jours. Le niveau élevé de fibres et d’enzymes dans les mangues aide à prévenir les troubles gastro-intestinaux et améliore la digestion. Il améliore l’état du tractus gastro-intestinal en nourrissant les bactéries saines.

Une teneur élevée en fibres dans les mangues aide également à traiter les problèmes de constipation. Les mangues sont riches en fibres solubles et insolubles qui régulent le transit intestinal.

Contrôle le niveau de cholestérol:

Certains composants des mangues ont un effet hypocholestérolémiant sur le sang. Ces composants ainsi que la pectine et la vitamine C aident à abaisser le niveau de LDL (mauvais cholestérol), les lipides oxydés et les triglycérides tout en maintenant le niveau de HDL (bon cholestérol) dans le sang intact protégeant ainsi le coeur.

Cela fonctionne aussi bien que les remèdes à la maison pour la santé de coeur. En outre, les mangues peuvent être considérées comme l’un des fruits qui aide à perdre du poids lorsqu’il est consommé avec modération.

Booste le système immunitaire:

Le niveau élevé de vitamine A dans les mangues aide à maintenir le bon système immunitaire. Il aide à maintenir une peau saine et des membranes muqueuses limitant ainsi l’entrée de pathogènes nocifs à travers la peau. Il stimule la formation de pathogènes, aidant ainsi à combattre les infections.

La vitamine C stimule la formation de globules blancs et, couplée à la vitamine E et aux caroténoïdes, stimule le pouvoir immunitaire.

Maintenir une peau saine

Notre peau nécessite des soins supplémentaires pendant l’été et quelle meilleure façon de la nettoyer qu’avec la pulpe de mangue. La vitamine A dans les mangues aide à combattre les boutons et l’acné et le rajeunit. C’est l’un des meilleurs fruits pour la peau éclatante qui favorise également la production de collagène qui est essentielle pour maintenir l’élasticité et la souplesse de la peau.

Les vitamines C et E des mangues protègent la peau contre les rayons du soleil. La mangue agit également comme un excellent nettoyant pour la peau. Pulpe de mangue mûre peut être frotté directement sur la peau pour enlever la saleté et nettoyer les pores obstrués.

Cures problèmes respiratoires:

Il a été prouvé que le bêta-carotène soulage le trouble pulmonaire obstructif chronique (MPOC), la bronchite et l’essoufflement chez les fumeurs. La mangue étant une riche source de bêta-carotène, elle aide à guérir et à prévenir les troubles respiratoires. Une consommation plus élevée de bêta-carotène combinée à de la vitamine C contribue à augmenter la capacité pulmonaire, protégeant ainsi des problèmes respiratoires tels que la bronchite aiguë, l’asthme et l’emphysème.

Médicaments pour les coups de chaleur:

Faire bouillir la mangue immature dans l’eau, filtrer le liquide, ajouter une pincée de sel et de sucre et boire quand vous venez à l’intérieur du soleil. Ceci est un remède à la maison efficace pour inverser les effets nocifs d’un coup de chaleur. Cette boisson rafraîchissante aide à rafraîchir le corps et à le garder salinisé. Il aide également à combattre la chaleur épineuse.

Prévient les troubles oculaires:

Le niveau élevé de vitamine A chez les mangues est excellent pour la vision. 100 g de mangue fournissent jusqu’à 25% des besoins quotidiens en vitamine A du corps. La vitamine A aide à prévenir la cécité nocturne (Nyctalopie), la cécité de jour (héméralopie) et l’absence de larmes (xérophtalmie).

Il aide à maintenir la santé de la rétine et de la muqueuse, protégeant ainsi la cornée et la surface de l’œil. Donc, la question de savoir comment renforcer la vue a maintenant une réponse délicieuse chez les mangues.

Traite la carence en fer chez les femmes:

La mangue étant une riche source de fer, agit comme un remède naturel contre la carence en fer et l’anémie. La vitamine C présente dans les mangues améliore également la capacité d’absorption du fer du corps d’autres aliments. Les femmes ménopausées et les femmes enceintes sont prescrites pour manger des mangues mûres entières ou sous la forme de jus de fruits pour augmenter le niveau de calcium et de fer dans le sang.

Augmente la mémoire:

La glutamine – un acide aminé important présent dans les mangues aide à améliorer le fonctionnement du cerveau en stimulant 2 des neurotransmetteurs les plus essentiels du cerveau: l’acide glutamique et l’acide gamma-aminobutyrique (GABA). La glutamine nourrit le cerveau et lui fournit de l’énergie, ce qui nous rend plus alerte, vif et rapide d’esprit. L’acide glutamique joue également un rôle important dans l’augmentation de la concentration.

5 recettes rafraîchissantes de mangue

Les avantages d’une alimentation saine pour maintenir une santé optimale n’ont pas besoin d’être mis en évidence et quelle meilleure façon d’avoir des desserts sains qu’avec des mangues délicieuses. Mais au lieu de le manger de la même façon, année après année, pourquoi ne pas le mettre en valeur et en profiter un peu différemment avec ces 5 recettes de mangue incroyables et faciles?

Salsa à la mangue

C’est l’une des recettes les plus faciles à mangue qui ne manquera pas de vous séduire et qui est idéale comme garniture pour les croustilles et les tortillas. La combinaison sucrée et salée de la salsa coupe l’ennui de la nourriture ordinaire et douce et ajoute un soupçon d’épice à vos papilles.

Ingrédients:

• 1 Mango frais coupé en dés
• ¼ tasse d’ananas en dés
• 1/4 tasse de poivron rouge haché finement
• 1 chili- finement haché
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 gousse d’ail – hachée
• 2 cuillère à soupe de jus de citron frais
• ¼ th Cuillère à sucre
• Sel et poivre pour l’assaisonnement

Procédure:

Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol en verre et réfrigérer pendant 1 heure. Profitez de cette salsa fraîche et rafraîchissante comme garniture pour les croustilles et les tortillas.

Shaker à la mangue

L’été est le moment pour les jus de fruits, mais quelle meilleure façon d’étancher la soif et de vous rajeunir qu’avec cette boisson préférée de tous les temps. Il s’agit d’un shake de fruits qui est savoureux et rempli de nutriments bénéfiques pour la santé. Cette recette simple peut être facilement incluse dans le plan de régime de désintoxication de fruit et de légume.

Ingrédients:

• 2 tasses de mangues mûres en dés
• 1 ½ tasse de lait réfrigéré
• 3 cuillère à soupe de sucre
• 2 glaces à la vanille et à la vanille
• Vous pouvez le savourer avec du késar ou de la cardamome si vous aimez

Procédure:

Ajouter les mangues coupées en dés et le sucre dans un mélangeur et le transformer en une pâte lisse. Maintenant, ajoutez le lait refroidi et la crème glacée et mélangez-le à nouveau. Réfrigérer pendant quelques heures et servir frais.

Mango Lassi:

Lassi est l’une des boissons rafraîchissantes les plus populaires en Inde, appréciée par les jeunes et les moins jeunes, et quelle façon plus savoureuse d’ajouter les saveurs de l’été à cette boisson traditionnelle qu’avec de délicieuses mangues mûres. C’est le jus idéal pour une peau saine qui contient les bienfaits des mangues ainsi que du yogourt et du miel.

Ingrédients:

• 2 tasses de mangues – en dés
• ½ tasse de glace pilée
• 1 tasse de yogourt blanc (lait caillé)
• 1 / 4e tasse de miel
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cardamome moulue à la cuillère à thé
• Une pincée de sel
• Pistaches hachées pour garnir

Procédure:

Verser tous les ingrédients dans un mélangeur sauf les pistaches et bien mélanger. Ajuster le sucre au besoin. Verser dans le verre et ajouter les pistaches hachées. Réfrigérer 1 heure et servir frais.

Glace à la mangue:

Ceci est l’une des recettes classiques pour les mangues qui ne sortira jamais de la tendance. Éloignez-vous de l’été avec cette délicieuse et délicieuse gâterie. Fabriqué à partir de mangues mûres fraîches et de crème riche, cette crème glacée va sûrement gagner le cœur de votre famille et vos amis.

Ingrédients:

• 2 mangues mûres entières en dés
• 3 tasses de crème
• 1 extrait de vanille à la cuillère à thé
• Sucre au besoin
• Sirop au chocolat ou miel pour garnir la glace

Procédure:

Verser les mangues coupées en dés dans un mélangeur et les transformer en pâte. Fouetter la crème très bien jusqu’à ce qu’elle soit lisse et y ajouter la pulpe de mangue. Vérifiez la douceur et ajoutez le sucre en conséquence suivi par l’extrait de vanille et mélangez bien. Verser dans un plateau plat, couvrir et placer au congélateur. Lorsque la glace est à moitié congelée, retirez-la du plateau et fouettez à nouveau dans un mélangeur pendant environ une minute. Versez le contenu dans le plateau, fixez le couvercle et congelez-le jusqu’à ce que la crème glacée soit prête. Ramasser et servir avec du sirop au chocolat ou du miel.

Pudding à la mangue:

Savourez ce dessert délicieusement exquis qui est si simple mais magnifiquement capturé l’arôme intense et la saveur des mangues.

Ingrédients:

• 1 tasse de mangue-purée
• 1 ¼ tasse de lait
• 1 tasse de crème fraîche
• 4 cuillères à soupe de sucre
• 2 cuillères à thé de fécule de maïs

Procédure:

Verser tous les ingrédients dans un bol de taille moyenne et bien mélanger afin qu’il tourne absolument lisse sans grumeaux. Transférer le mélange dans une casserole et porter à ébullition à feu moyen. Faire bouillir pendant 10 minutes, retirer de la flamme et verser dans des bols de verre séparés. Laisser refroidir à température ambiante et réfrigérer pendant quelques heures. Avoir froid.

Étapes pour choisir les meilleures mangues dans votre magasin local

Il y a quelques indicateurs qui vous aideront à choisir les meilleures mangues en fonction de leur maturité, afin que vous puissiez les ranger dans votre maison et en profiter quand vous le voulez.

• Ne sélectionnez pas les mangues en fonction de la couleur. Différentes variétés de mangues ont une couleur de peau différente et ce n’est donc pas le meilleur indicateur de maturité.
• Juge la maturité de la mangue par sa tendresse. Pressez-le doucement pour voir si la chair est douce ou non.
• La chair des mangues devient plus douce à mesure qu’elles mûrissent, donc vous voudriez choisir des mangues basées sur leur fermeté.
• Les mangues qui sont à l’apogée de la maturité dégagent un arôme sucré et fruité aux extrémités de la tige.
• Certaines variétés de mangues ont une couleur rouge sur leur peau qui est également un indicateur de maturité.

Maintenant que vous avez 10 bonnes raisons et 5 recettes délicieuses pour manger des mangues, profitez de la saison estivale avec beaucoup de plaisir et essayez les recettes de smoothies avec kiwi, mangue, ananas, etc. N’oubliez pas de partager vos recettes de mangue avec nous .