La tendance récente de la structure maigre, des habitudes alimentaires saines et de la conscience physique a conduit les gens à se tourner vers les légumes, les régimes sans gras et les plans de repas à base de céréales. Le terme écrou est couramment utilisé pour un aliment composé d’une coquille dure et d’une graine qui est généralement comestible et il est commercialement très utile. Selon les botanistes, une noix est un type de fruit qui a une graine recouverte d’une coquille dure et sèche, mais la coquille ne se fend pas après la maturation du fruit. Une graine est une petite plante embryonnaire enfermée dans une enveloppe extérieure protectrice qui est connue comme le tégument de la graine, généralement avec de la nourriture stockée. La formation de graines complète le processus de reproduction chez les plantes.

Il existe différents types de noix telles que les amandes, les noix, les pacanes, les noix de macadamia, les noix de coco, les pistaches et les noix du Brésil. Les noix ont joué un rôle essentiel dans l’alimentation humaine il y a 78 000 ans. Les noix contiennent une grande quantité de graisses, de vitamines et d’acides aminés. Les acides aminés sont des composés organiques qui se combinent pour former des protéines et notre corps l’utilise comme source d’énergie.

Comment les noix aident à prévenir les maladies cardiaques

Les noix sont les plus saines dans leur forme brute car pendant le processus de séchage, 15% des huiles saines naturellement présentes dans les noix sont perdues. L’inclusion des noix dans notre alimentation quotidienne a des effets incroyables sur notre santé. Les noix sont peu coûteuses et facilement disponibles. Ils contiennent des acides gras essentiels, des acides linoléniques, des acides gras monoinsaturés et des graisses insaturées. Le terme acides gras essentiels se réfère aux acides gras nécessaires aux processus biologiques et à une bonne santé que notre corps ne peut pas synthétiser.

L’acide linolénique est un type d’acide gras que l’on trouve dans les huiles végétales. Les gras monoinsaturés sont des molécules de graisse qui ont une liaison carbone insaturée dans la molécule. L’huile d’olive contient des graisses monoinsaturées qui sont vraiment bénéfiques pour notre cœur lorsqu’elles sont utilisées pour remplacer les graisses saturées. Le taux de cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL) est faible chez les personnes qui mangent régulièrement des noix. Le cholestérol LDL est connu comme le «mauvais» cholestérol car il provoque la plaque, un dépôt épais et dur qui bouche les artères et les rend moins flexibles.

L’habitude de manger des noix améliore le niveau de cholestérol HDL qui est connu comme le bon cholestérol car il aide à éliminer le cholestérol LDL des artères. Un niveau sain de cholestérol HDL réduit les risques de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral, tandis qu’un taux élevé de cholestérol LDL augmente le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. La présence de substances saines pour le cœur dans les noix rend le cœur vraiment bénéfique.

Les acides gras omega-3:

Les acides gras oméga 3 sont considérés comme des acides gras essentiels. Ils sont immensément nécessaires à la santé mais notre nourriture en est la seule source car notre corps ne peut pas la produire. Il réduit le risque de maladie cardiaque et aide au fonctionnement du cerveau, à la croissance et au développement. Réputés pour leurs propriétés antioxydantes, les acides gras oméga 3 sont également connus sous le nom d’acides gras polyinsaturés. Il aide à prévenir le diabète, réduire le niveau de dépression, contrôler le taux de cholestérol sanguin, améliorer la fonction psychologique, prévenir les maladies cardiaques et réduire le risque de cancer.

Les graines de lin et les noix sont les deux principales sources d’acides gras oméga-3. Huiles de lin, huile de canola, soja, huile de soja, graines de citrouille, huile de graines de citrouille, pourpier, huile de graines de périlla, noix, huile de noix, poisson et huile de poisson sont les principales sources d’acides gras oméga 3.

Vitamine E:

Un régime sain de peau inclut la vitamine E, un antioxydant qui aide à protéger notre coeur des maladies. La vitamine E aide à neutraliser l’effet oxydant des radicaux libres qui endommagent le collagène et réduit la réaction en chaîne des radicaux libres. Notre corps ne peut pas produire de vitamine E, donc une alimentation saine contient des aliments contenant de la vitamine E comme le riz brun, l’avoine, le soja, les patates douces, le blé, le cresson, les amandes, les épinards, les avocats, les arachides et les feuilles de moutarde. Le développement de la plaque dans nos artères provoque des douleurs thoraciques et des crises cardiaques. La vitamine E aide à prévenir le développement de plaques.

Graisses insaturées:

Une graisse insaturée est un acide gras dans lequel il y a au moins une double liaison avec dans la chaîne d’acide gras qui est monoinsaturée et polyinsaturée. Les graisses monoinsaturées et les graisses polyinsaturées contiennent des molécules de graisse qui ont une liaison carbone insaturée dans la molécule. L’huile d’olive contient des graisses monoinsaturées et des graisses polyinsaturées qui sont vraiment bénéfiques pour notre cœur lorsqu’elles sont utilisées pour remplacer les graisses saturées. Les gras monoinsaturés et les gras polyinsaturés abaissent le taux de mauvais cholestérol dans notre sang, ce qui peut réduire le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.

L-arginine:

L-arginine est un acide aminé, un élément de construction chimique qui est extrêmement important pour notre corps à fabriquer des protéines. On le trouve dans la volaille, le poisson, la viande rouge et les produits laitiers. L’hypertension artérielle, également connue sous le nom d’hypertension, crée des déchirures microscopiques dans les parois des artères qui se transforment en tissu cicatriciel et accélère le processus de durcissement des artères.

La maladie de l’artère coronaire commence avec les dommages à la couche interne d’une artère coronaire. La L-arginine améliore les conditions cardiaques et vasculaires et réduit les risques d’insuffisance cardiaque cognitive, de douleur thoracique, de coronaropathie et d’hypertension artérielle.

6 différents types de noix et leurs avantages pour la santé

Voici une liste de noix qui sont les plus bénéfiques pour notre santé. Inclure ces dans votre alimentation quotidienne pour améliorer la santé globale.

Noix:

Les noix contiennent des acides gras polyinsaturés des acides gras oméga 3 et oméga 6 et des acides gras mono-insaturés, mais sont complètement sans cholestérol. C’est l’écrou de l’arbre des espèces genre Juglans. Les deux espèces de noix les plus courantes comprennent le noyer noir et le noyer persan ou anglais.

La noix noire a un bon goût, mais elle n’est pas populaire dans la production commerciale de noix en raison de ses coquilles dures et de ses mauvaises caractéristiques de décortiquage. Dans les productions commerciales de noix, les noix anglaises sont immensément populaires.

Les noix sont riches en antioxydants qui aident à protéger nos cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Leurs avantages pour la santé comprennent la réduction des risques de cancer et de maladies cardiaques. L’acide alpha-lipoïque est un antioxydant produit par notre corps et aide également à transformer le glucose en énergie. Les noix sont l’une des sources les plus importantes d’acide alpha-lipoïque qui aide à transformer l’acide alpha-lipoïque en acides gras oméga-3 dans notre corps.

Amandes:

L’amande est une graine ovoïde de l’amandier, qui pousse dans une coquille ligneuse, largement utilisée comme nourriture. L’amande est originaire de la région méditerranéenne du Moyen-Orient. En Inde, il est connu comme badam. Les avantages des amandes comprennent la réduction du risque de crise cardiaque, la réduction du taux de cholestérol, la protection des parois artérielles contre les dommages, le renforcement des dents et des os, l’apport de graisses saines, la perte de poids, le contrôle de la glycémie , nourrissant le système nerveux, alcalinisant notre corps et réduisant le cancer du cancer du côlon. Les amandes qui aident à améliorer l’état et l’apparence de notre peau sont riches en vitamine E et aussi une très bonne source de zinc.

Noix de cajou:

La noix de cajou provient de pommes de cajou qui poussent sur les arbres à feuilles persistantes tropicaux. C’est une noix comestible qui est riche en huile et en protéines et qui devrait être rôtie et décortiquée avant de pouvoir être consommée. Dans la production de plastiques, il est utilisé comme lubrifiant et insecticide et l’huile est extraite des coquilles de la noix. Noix de cajou sont riches en antioxydants, vitamines et minéraux.

Casher ou “caju” en portugais est un composant le plus célèbre dans les plats sucrés et ils sont une bonne source de potassium, de zinc et riche en vitamine C, le fer. Les noix de cajou ont une teneur élevée en protéines et en glucides qui aide à réduire la teneur en matières grasses. Il y a de nombreux avantages pour la santé de la noix de cajou, comme la protection contre le cancer et les maladies. Ils sont riches en acides gras monoinsaturés comme l’acide oléique et palmitoléique qui aident à prévenir les maladies coronariennes et les accidents vasculaires cérébraux.

Noix du Brésil:

La noix du Brésil est originaire d’Afrique du Sud et appartient à la famille des Lecythidacées. C’est un gros écrou à trois faces avec un noyau comestible riche en acides gras polyinsaturés, en vitamine E, en antioxydants et minéraux et en sélénium. Les gras polyinsaturés abaissent le taux de mauvais cholestérol dans notre sang, ce qui peut réduire le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral qui sont vraiment bénéfiques pour notre cœur lorsqu’ils sont utilisés pour remplacer les graisses saturées.

Les noix sont une bonne source d’énergie car elles sont riches en calories. La présence d’acides gras mono-insaturés comme l’acide palmitoléique et l’acide oléique aide à réduire le LDL ou le mauvais cholestérol et à augmenter le taux de HDL ou de bon cholestérol. En raison de la présence de riches propriétés antioxydantes, il aide à protéger nos cellules contre les dommages.

Noix de coco:

Le cocotier est l’un des membres de la famille des Arecaceae. C’est la grande graine ovale, brune, d’un palmier tropical composé d’une coquille dure avec de la chair blanche comestible à l’intérieur et il contient un liquide clair. Il pousse principalement par les plages côtières et de nombreuses économies tropicales dépendent de ses produits.

Étant riche en potassium et faible en sodium, il réduit les niveaux d’hypertension artérielle et réduit les risques de crise cardiaque et de maladies cardiaques. Il améliore non seulement le taux de cholestérol dans notre corps, mais protège également nos artères contre les dommages. Il aide au contrôle de la glycémie et joue également un rôle central dans la gestion du poids. Les avantages pour la santé de cette noix sont divers – il favorise la croissance des cheveux et la digestion et prévient l’infection.

Noisettes:

Une noisette est l’écrou du noisetier qui appartient à la famille des arbres à feuilles caduques. C’est un écrou à coquille dure brun rond qui est comestible. Les noisettes sont chargées de vitamine E, de vitamines B, de manganèse, de cuivre et de monoinsaturés et aident à faire briller la peau et à augmenter la croissance de nos cheveux. Il abaisse le niveau de cholestérol et prévient les maladies cardiaques, et a le plus haut niveau de proanthocyanidine. Les proanthocyanidines sont des antioxydants très riches et agissent comme des agents anti-cancer et anti-allergiques. Il diminue le risque de maladies cardiovasculaires, de crise cardiaque, d’accident vasculaire cérébral, de stress et de dépression.

Il est grand temps de rénover nos habitudes alimentaires et d’inclure des noix dans notre alimentation quotidienne afin d’avoir une vie saine et sans maladie.

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