Oui, vous avez besoin de cette recette de jus de curcuma et de jus de gingembre
Bien sûr, nous adorons siroter un super chocolat chaud, nous réchauffer avec un toddy chaud et boire une tasse chaude de masala chai en hiver, mais il y a toujours de la place pour du jus frais, d’autant plus que l’hiver apporte froid et froid. saison de la grippe. Un moyen important de repousser la maladie cet hiver est de remplir une variété de produits riches en antioxydants et en vitamines.
Conseils : Choisissez bio lorsque vous achetez vos ingrédients de jus. Les fruits et légumes biologiques ont des niveaux plus élevés de nutriments stimulant le système immunitaire, notamment la vitamine C, le fer, le magnésium et le phosphore.
Ingrédients de jus d’hiver Superstar
Betteraves : Remplies de fibres, de folates, de manganèse, de potassium, de fer et de vitamine C, les betteraves sont des légumes-racines sucrés et nutritifs disponibles tout l’hiver. Les betteraves doivent beaucoup de leurs propriétés nutritives aux bétanines, des composés qui confèrent au légume sa couleur rouge riche.
Les bétanines sont de puissants capteurs de radicaux libres et peuvent empêcher l’oxydation du cholestérol LDL et endommager l’ADN dans le corps. Les betteraves contiennent également des nitrates inorganiques, qui sont convertis en une molécule de messager biologique appelée oxyde nitrique. Dans le corps, l’oxyde nitrique se déplace à travers les parois des artères, envoyant des signaux aux cellules autour des artères pour se détendre, ce qui à son tour peut abaisser la pression artérielle.
Carottes : Les carottes aux couleurs vives sont une bonne source de bêta-carotène, de fibres, de vitamine K, de potassium et de divers antioxydants pour la santé du corps entier. Certains des antioxydants puissants de la carotte comprennent les caroténoïdes, qui sont liés à une fonction immunitaire améliorée et à un risque réduit de plusieurs maladies, y compris les maladies cardiaques, diverses maladies dégénératives et certains types de cancer. Ils fournissent également ce jus d’hiver avec une douceur essentielle et une saveur lumineuse.
Pomme : un autre fruit rempli de vitamine C; les pommes contiennent également du potassium, des vitamines K et A et du manganèse. Les pommes sont remplies d’antioxydants anti-infectieux et de propriétés anti-inflammatoires, les deux pouvant réduire le risque de certains cancers, et vous savez, les visites chez le médecin.
Gingembre : La racine de gingembre est une étoile anti-inflammatoire. Le gingembre a été utilisé pour divers problèmes de santé, y compris contrecarrer les nausées et les nausées matinales, réduire la douleur et la douleur musculaires, et prévenir la douleur associée à des conditions inflammatoires comme l’arthrite et l’arthrose.
La vaste gamme d’avantages pour la santé est due à des composés anti-inflammatoires puissants appelés gingérols. Dans une étude sur des patients souffrant d’arthrose des genoux, l’extrait de gingembre a significativement réduit leurs symptômes et leur douleur, probablement en raison des effets de réduction de l’inflammation du gingérol.
Curcuma : Cette racine orange vif contient de la vitamine C, du manganèse, du fer et du potassium, ainsi que de puissants composés anti-inflammatoires. Le curcuma contient spécifiquement de la curcumine, un composé aux effets anti-inflammatoires étudiés.
En fait, les capacités antioxydantes de la curcumine et ses propriétés anti-inflammatoires sont si puissantes qu’elles correspondent à l’efficacité de certains anti-inflammatoires. Curcuma est également connu pour réduire la douleur chez les personnes souffrant d’arthrite, ainsi que de montrer des propriétés préventives du cancer notables, et de protéger la santé du cœur.
Chou rouge : L’un des légumes les plus sous-estimés, le chou (de toutes sortes) est une superstar nutritive. Spécifiquement, le chou rouge est emballé avec le système immunitaire soutenant la vitamine C, qui aide à stimuler l’activité des globules blancs et forme la première ligne de défense pour le système immunitaire.
Le chou rouge contient également une grande variété d’antioxydants, dont plusieurs ont démontré une diminution de l’inflammation du corps entier, la réduction des symptômes de l’arthrite et la lutte contre le risque de maladies chroniques, y compris certains cancers. Une étude de 2009 de l’Université d’Auckland a comparé les niveaux d’antioxydants de six plantes riches en anthocyanes: chou rouge, laitue rouge, myrtilles, pensées, peau de patate douce violette, chair de patate douce violette et chair de pomme de terre maori. Toutes les plantes, à l’exception de la laitue rouge, ont été trouvées pour réduire les dommages internes de l’ADN dans les cellules cancéreuses du côlon.
Avec une variété de super fruits et légumes qui stimulent le système immunitaire, ce jus d’hiver sera votre ultime remontant par temps froid.
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Recette de jus d’hiver ultime
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Ingrédients
10 minutes 1 portion 298
Instructions
Cuire 10 minutes Prêt en 10 minutes
Information nutritionnelle
Calories par portion: 298 Lipides par portion: 1g Graisse saturée par portion: 0.2g Glucides par portion: 73g Protéines par portion: 5.8g Fibre par portion: 16.6g Sucre par portion: 46.3g Sodium par portion: 264mg Cholestérol par portion: 0mg 4.32 http: // Recette Club / curcuma-gingembre-jus-recette