En effet, il y a plein de raisons de se mettre les doigts, les orteils et les coudes dans la terre en plantant un jardin ce printemps. Et une raison vraiment juteuse est le coût croissant de la nourriture, ce qui rend certains de ces légumes super sains et savoureux assez cher au supermarché. Ils ne sont pas aussi frais que ceux de la vigne ou des arbres mûrs dans votre propre cour, alors pourquoi dépenser l’argent? Vous obtiendrez beaucoup de nourriture plus fraîche et plus saine de votre jardin et rien n’est aussi savoureux et doux que la satisfaction oh-so-yummy de cultiver le vôtre.

Essayez de planter certains de ces aliments sains et respectueux du jardin cette saison:

Les tomates peuvent vous coûter plus de 5 $ la livre selon l’endroit où vous vivez, et la plupart du temps, ils finissent par goûter comme ils ne valent pas un sou. Ils poussent bien dans la plupart des climats pendant les mois d’été, et ont un goût beaucoup meilleur quand ils viennent directement de votre jardin. Vous pouvez également céder un bouquet à can ou préserver pour passer l’hiver, aussi.

Bien que certaines personnes (ahem) trouvent que les asperges sont une herbe haineuse et révoltante, il a apparemment beaucoup de fans dévoués. Mais regardez le registre, car un bouquet d’asperges peut être plus de 7 $! C’est rustique et facile à cultiver dans votre jardin, si vous osez le manger, c’est.

Ironiquement, les herbes , qui sont très faciles à cultiver à la maison, peuvent vous coûter le plus cher au supermarché. Ces petits contenants de 5 $ en plastique de basilic frais, d’aneth et de ciboulette, etc., n’ont même pas besoin d’un jardin extérieur. Vous pouvez développer la plupart d’entre eux sur une fenêtre de cuisine. De plus, ils sont décoratifs et rendent l’odeur de votre maison délicieuse.

Les artichauts sont tellement incroyables sur le grill d’été, mais ils ne sont pas bon marché. Juste un peut coûter 5 $! Ces membres délicieusement parfumés de la famille des roses sont également une addition belle et saine à n’importe quel jardin.

Ces gros melons d’ été juteux et les courges d’ automne riches sont si savoureux et polyvalents, mais en raison de leur taille, ils peuvent finir par être assez cher au coût par livre, coûtant plus de 10 $ pour une pastèque ou une citrouille. Essayez de les faire tourner dans le même espace dans votre jardin pour les favoris saisonniers riches en nutriments.

Les fruits , en particulier les fruits biologiques, peuvent être des anneaux coûteux, mais ils constituent une partie importante d’une alimentation saine! Une manière économique et savoureuse d’avoir votre propre variété de fruits à la maison est en plantant des arbres fruitiers nains. Les baies sont aussi faciles à cultiver et un régal estival super savoureux.